Budín de pescado (casi gefilte fish al horno)

Name: Budín de pescado (casi gefilte fish al horno)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo merluza picada; 2 huevos; 1 cebolla cruda picada; 1 cebolla frita picada; 1 zanahoria rallada; c/n Trigo burgol (a ojo); a gusto Sal y pimienta

dinaergas @dinaergasok

Netanya, Israel

Budín de pescado (casi gefilte fish al horno)

dinaergas @dinaergasok

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Ingredientes

1/2 kilomerluza picada
2huevos
1cebolla cruda picada
1cebolla frita picada
1zanahoria rallada
c/nTrigo burgol (a ojo)
a gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes en un bol
2

Forrar un molde con aluminio y aceitarlo. Poner la preparación y compactarla.
3

Tapar con papel de aluminio y cocinar a baño María.

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dinaergas @dinaergasok

domingo, 13 de septiembre de 2020 a las 02:57 PM

Netanya, Israel

Soy Argentina y hace 10 años vivo en Israel. Me gusta mucho cocinar, sobre todo las recetas de mis abuelas ( 2 excelentes cocineras de Europa Oriental que se fusionaron con la maravillosa cultura Criolla Italiana yEspañola

Comentarios (3)

Alicia Ruth Benjamín @alisanchi

miércoles, 13 de abril de 2022 a las 01:24 PM

Hola. Pregunta: puede hacerse directamente al horno en vez de baño María? Y de qué modo? Gracias?

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