Pie de plátano 🍌

Tenía plátanos que estaban madurando y ya no quería hacer queque con ellos, así que probé algo distinto.
Pie de plátano 🍌
Tenía plátanos que estaban madurando y ya no quería hacer queque con ellos, así que probé algo distinto.
Paso a paso
- 1
Para la masa tendrás que mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa compacta, si aún se pega en las manos puedes ir agregando poco a poco harina.
- 2
Luego colocas la masa en el molde donde harás el pie y la extiendes hasta cubrirlo con un espesor no mayor a 1 1/2 cm. Llévala a precoces en el horno aprox. 8 min. y luego reserva.
- 3
Para el relleno mezclas el yogurt, la leche condensada y el plátano (yo agregue por opción mía un poquito de canela en polvo). Revuelve muy bien y coloca esta mezcla sobre la base ya precocida.
- 4
Colocar en el horno hasta que cuaje, no más de 5 min. dependiendo de la temperatura del horno.
- 5
Al sacar, decora a gusto, con merengue, azúcar flor, canela en polvo, chocolate granulado, fruta fresca, etc.
- 6
Yo decoré con frutillas porque tengo varias y maduran rápido.
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