Rajas con pollo y elote

Name: Rajas con pollo y elote
Yield: 6 o 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 3 chiles poblanos; 2 latas elote chicas o 1 grande; 1/2 cebolla; 2 ajo; 1/2 litro crema; 1 cucharadita mantequilla; 1 chorrito aceite; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto nuez moscada

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Me encanta la combinación de este platillo, el sabor del poblano, elote, pollo, crema uf me encanta 🤩 #SaborAMexico

Rajas con pollo y elote

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Me encanta la combinación de este platillo, el sabor del poblano, elote, pollo, crema uf me encanta 🤩 #SaborAMexico

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

6 o 8 raciones

1pechuga de pollo
3chiles poblanos
2 lataselote chicas o 1 grande
1/2cebolla
2ajo
1/2 litrocrema
1 cucharaditamantequilla
1 chorritoaceite
al gustosal
al gustopimienta
al gustonuez moscada

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Cuece el pollo como de costumbre. Asa los chiles y mete a bolsa para que suden, rebana cebolla pica ajo
2

Ya cocido y no caliente el pollo deshebra, calienta mantetilla y aceite fríe cebolla y ajo, agrega el poblano pelado y en rajas
3

Mueve agrega sal pimienta agrega el pollo y elote mueve 3nts, agrega la crema, rectifica de sal, agrega pimienta y pizca de nuez moscada deja 10 minutos, moviendo todo el tiempo
4

Listo 😀 sirve en tacos tostadas, como prefieras te va encantar