Empanada de carne y pimiento estilo Argentina
anita74 @cook_1146231
Empanadas de carne picada con patata, pimiento verde, tomate, ajo y maíz
Empanada de carne y pimiento estilo Argentina
Empanadas de carne picada con patata, pimiento verde, tomate, ajo y maíz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo hacer el tomate.
- 2
Cortar las patatas y cocerlas en agua salada hirviendo.
- 3
En una sarten con aceite echar la cebolla, pimiento, zanahoria y el diente de ajo.
- 4
Añadir el tomate, y la carne salpimentar y dejar hacer hasta que la carne este hecha.
- 5
Aplastar las patatas y el maiz con el resto de los ingredientes.
- 6
Estirar una de las masas y poner encima el relleno.
- 7
Poner la otra masa cerrar los bordes con un tenedor como si fuesen empanadillas.
- 8
Pinchar toda la masa con un tenedor y pintar con el huevo batido.
- 9
Meter en el horno a 150º durante 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anita74 le encantará ver cómo quedó.
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