Torta de aceite

Muy rica, esponjosa y liviana. Fácil y con pocos ingredientes. Ideal para acompañar con unos buenos mates, y también para la merienda.
Torta de aceite
Muy rica, esponjosa y liviana. Fácil y con pocos ingredientes. Ideal para acompañar con unos buenos mates, y también para la merienda.
Paso a paso
- 1
Encender el horno y precalentarlo a temperatura media. Enmantecar y enharinar el molde.
- 2
Batir los huevos, hasta duplicar su cantidad.
- 3
Agregar de a poco el azúcar, mientras continuamos batiendo. Incorporar también la esencia de vainilla y la ralladura para saborizar.
- 4
Incorporar el aceite y luego la leche. Todo mientras continuamos el batido.
- 5
Por último agregamos harina leudante y sólo batimos hasta asegurarnos que no queden grumos e incorporamos el polvo para hornear (opcional).
- 6
Llevar al horno y cocinar a temperatura media/alta durante 45 a 50 minutos (depende la intensidad con la que funcione tu horno).
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