Vamos precalentando el horno mientras vaciamos las berenjenas

Con un poco de aceite las salteamos, una vez están doradas, añadimos la carne

Añadimos la carne con sal y pimienta. Una vez hecha la carne, añadimos un poco de tomate frito y le damos unas vueltas.

Rellenamos las berenjenas de nuevo.

Le echamos el queso por encima y las metemos al horno un ratito

Una vez doradito las sacamos y dejamos enfriar un poco. Listas para comer!