Inglesitos

Name: Inglesitos
Yield: 8 inglesitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g manteca; 50 g azúcar; 1 huevo; Esencia de vainilla; 1 cucharada jugo de limón; 150 g harina leudante; 30 cc leche; 70/80 g fruta abrillantada; Baño:; 2 cucharadas azúcar impalpable; Gotas jugo de limón

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Un bocadito lleno de fruta...

Inglesitos

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Un bocadito lleno de fruta...

Guardada

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Ingredientes

45'

8 inglesitos

50 gmanteca
50 gazúcar
1huevo
Esencia de vainilla
1 cucharadajugo de limón
150 gharina leudante
30 ccleche
70/80 gfruta abrillantada
Baño:
2 cucharadasazúcar impalpable
Gotasjugo de limón

Guardada

Paso a paso

45'

1

Mezclar la manteca con el azúcar hasta pomada. Agregar el huevo, la esencia y el jugo de limón.
2

Empezar a agregar la harina y la leche, mezclando las frutas con la última parte de harina.
3

Colocar en muffinera, sin llegar al borde.
4

Cocinar en horno 180° por 20'. Dejar enfriar un ratito.
5

Mezclar el azúcar impalpable con el limón, logrado un baño espeso. Dejar deslizar una cucharada sobre cada inglesito. Desmoldar al enfriar completamente y disfrutar!!