Pizza con masa de avena

Name: Pizza con masa de avena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Taza y media avena; 3 cucharadas harina integral; 10 gr levadura; Agua tibia; 2 cdas aceite; Nuez moscada y sal; 1 Cebolla; 1 morrón; 1 diente de ajo; 1/2 zanahoria rallada; 1 lata de tomates

Eva @evainario

Rocha-Montevideo UY

Pizza con masa de avena

Guardada

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Ingredientes

Taza y mediaavena
3 cucharadasharina integral
10 grlevadura
Agua tibia
2 cdasaceite
Nuez moscada y sal
Salsa
1Cebolla
1morrón
1diente de ajo
1/2zanahoria rallada
1lata de tomates

Guardada

Paso a paso

1

(Con esos ingredientes sale una pizza de 40 cm). Primero procesar o licuar la avena hasta que quede una harina.
2

Como una masa normal, en recipiente colocar la avena procesada, con harina integral. Hueco en el medio con levadura, un poco de azúcar y agua tibia. En los bordes poner sal y nuez moscada. 10 min reposando
3

Agregarle el aceite y el agua tibia que le haga falta y comenzar a mezclar hasta formar la masa. Leudar 30 minutos al menos
4

Salsa: al sartén cebolla, ajo y morrón, luego la zanahoria rallada y por último la salsa de tomate. Condimentar a gusto
5

Horno hasta que se haga la masa y tenga piso. Yo le agregué huevo por arriba y poquito queso 😜