Focaccia tradicional
Una focaccia casera y tradicional con un sabor único y delicioso.
Focaccia tradicional
Una focaccia casera y tradicional con un sabor único y delicioso.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con levadura y azúcar revólver bien
- 2
Agregar el agua caliente y aceite de oliva mezclar y agregar la sal
- 3
Cuando la mezcla sea masa compacta y tosca enharinar mesada y trabajar la masa 10 minutos
- 4
Hacer bola, untarla de aceite y dejar reservada en ambiente cálido y tapada por 1 hora.
- 5
Pasada la hora untar con aceite una bandeja de horno y ir estirando la masa hasta cubrir todo el fondo de la bandeja pintarla con aceite y tapar otra media hora en ambiente cálido.
- 6
Picar el ajo y mezclarlo con las hierbas aromáticas la pimienta y sal gruesa con unas gotitas de oliva para mezclar
- 7
Cuando hayan pasado los 30 minutos hacer hoyuelos en la masa y rellenarlos con los ingredientes mezclados pintar toda la masa de aceite de oliva
- 8
Llevar a horno 220 grados por 25 a 30 minutos.
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