Tallarines con cherrys y albahaca

Name: Tallarines con cherrys y albahaca
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 ración de tallarines; 5-6 cherrys; 2 ramas albahaca; 1 cebolla pequeña; 1 chalota; 1 vaso tomate triturado; Champiñones; Queso de cabra (opcional); Queso rallado (opcional); Sal y pimienta

Alba RF @arodrife

Tallarines con cherrys y albahaca

Guardada

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Ingredientes

25 min

1 ración

1ración de tallarines
5-6cherrys
2 ramasalbahaca
1cebolla pequeña
1chalota
1 vasotomate triturado
Champiñones
Queso de cabra (opcional)
Queso rallado (opcional)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Cocemos los tallarines en una olla con agua durante unos 9 minutos.
2

Cortamos la cebolla y la chalota en trozos pequeños y las sofreímos en una sartén.
3

Lavamos y cortamos a láminas los champiñones. Y una vez la cebolla ya esté dorada, los añadimos a la sartén.
4

Mezclamos y dejamos que se vaya pochando. Añadimos el tomate triturado y mezclamos bien.
5

Pasados unos 7 minutos aproximadamente añadimos los tomates cherry cortados a 4 o 2 trozos. Mezclamos para que todo quede bien integrado.
6

Añadimos los tallarines a la sartén y mezclamos durante unos 2 minutos.
7

Servimos en un plato y añadimos la albahaca a trozos. Añadimos también queso de cabra al gusto! Et voilà!