Chili de verdura

Name: Chili de verdura
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 2 cebollas grandes; 1 ají verde; 1 ají rojo; 1 cebolla de verdeo; 4 tomates peritas; 1 zanahoria grande; 1 lata garbanzos; 1 lata arvejas; Aceite girasol; Aceite oliva; Sal y pimienta; Condimentos variados

Gusdolfocuk @cook_25788676

A la receta original la modifiqué con toque personal y un poco más económica

Chili de verdura

Gusdolfocuk @cook_25788676

A la receta original la modifiqué con toque personal y un poco más económica

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

2papas medianas
2cebollas grandes
1ají verde
1ají rojo
1cebolla de verdeo
4tomates peritas
1zanahoria grande
1 latagarbanzos
1 lataarvejas
Aceite girasol
Aceite oliva
Sal y pimienta
Condimentos variados

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pones las cebollas, los ajíes cortados en cubos, un poco de los dos aceites y freís
2

Agregás el ajo y la zanahoria
3

Condimentás con sal pimienta, albahaca seca, ají cayena, provenzal, orégano, espinaca deshidratada y páprika. Agregas el tomate, 1/2 caldito, 1/2 litro de agua hirviendo y lo verde de la cebolla de verdeo cortadita
4

Cuando está cocida la zanahoria le agregas los garbanzos y la arvejas y las papas previamente cocidas en el horno con un poco de aceite y salsa inglesa en la base y con orégano sal y pimienta
5

Y cosinás 300 gramos de fideos Spaghetti cortados en 3 partes... servís y comés..
6

Y ahoraaaa...