Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamiza la harina, agrega la sal, el azúcar y mezcla bien.
- 2
Agrega un huevo y un cuarto de la leche y amasa. Intercala entre leche y harina. Reserva 10 ml de leche.
- 3
Tapa el bol y deja reposar 5 min en el refrigerador. Calienta la leche hasta estar tibia y disuelve la levadura.
- 4
Agrega la leche con la levadura a la masa y el aceite y amasa.
- 5
Tapa el bol y espera a que doble su tamaño. Una vez listo, ponchala.
- 6
Corta la masa en bolitas de 80 g y boléalas. Espera a que doblen su tamaño.
- 7
Ponlas en aceite bien caliente, dales la vuelta y retíralas cuando estén doradas. Espera a que se enfríen.
- 8
Con ayuda de un palo hazles un orificio por un lado y rellena con la mermelada de chabacano con ayuda de una manga pastelera.
- 9
Espolvorea el azúcar glass y disfruta.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios