Tartaletas de mariscos con semilla de marañon

Name: Tartaletas de mariscos con semilla de marañon
Yield: 3 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 8 onz Harina suave; 6 onz Margarina; 3 ml Agua; 4 onz Semilla de Marañón en polvo; 8 onz Calamar limpio; 8 onz Camarón limpio; 8 onz Filete de pescado; 3 dientes Ajo; 1/2 Cebolla y cilantro; 1 cucharada Mayonesa; 1/2 Limón y pimienta; 8 onz Semilla de Marañón triturada

Jorge Cosme @cook_25027714

Jiquilisco

Receta familiar

Tartaletas de mariscos con semilla de marañon

Jorge Cosme @cook_25027714

Receta familiar

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

8 onzHarina suave
6 onzMargarina
3 mlAgua
4 onzSemilla de Marañón en polvo
Esto anterior es para los moldes de tartaleta o galleta
8 onzCalamar limpio
8 onzCamarón limpio
8 onzFilete de pescado
3 dientesAjo
1/2 Cebolla y cilantro
1 cucharadaMayonesa
1/2Limón y pimienta
8 onzSemilla de Marañón triturada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar harina con margarina semilla de Marañón y agua 1 pizca de sal dejar reposar 1 hora en refrigeración
2

Filetear el pescado y preparar calamar blanquearlos luego saltearlos con ajo y cebolla agregar los camarones dejar que se cuezan agregar el jugo de limón mayonesa y pizca de sal y revolver al tener ya bien mezclado se puede agregar la semilla de Marañón triturada o se guarda para adornar
3

Se saca la masa de refrigeración se estira y se enmolda, luego poner a hornear de 15 a 20 minutos fuego alto hasta que tuesten
4

Rellenar adornar y servir 😊súper delis como botanas o para acompañar con unas buenas cervecitas saludos....