Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Yield: 3 a 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 230 gm harina de avena o tu harina de tu elección; 2 cdita polvo de hornear; 5 cdas aceite de coco o mantequilla; 6-7 Cda leche o bebida vegetal; 1/4 de frutos secos o el topping de tu preferencia

Brenda Leyba @Leybaskitchen

Llevar una vida saludable y tener esos antojitos de unas galletas de maní o chocolate chips no es nada fácil 😣 así que me motive a recrear esta versión de estas galletas deliciosas y crunchys😋 A preparar y disfrutar 🤗

Galletas de avena

Brenda Leyba @Leybaskitchen

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Ingredientes

1 hr

3 a 4 raciones

230 gmharina de avena o tu harina de tu elección
2 cditapolvo de hornear
5 cdasaceite de coco o mantequilla
6-7 Cdaleche o bebida vegetal
1/4de frutos secos o el topping de tu preferencia

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Paso a paso

1 hr

1

Tamizar la harina y el polvo de hornear. Luego agregar la mantequilla o aceite de coco. Mezclar un poco.
2

Luego agregar la leche. En este paso recomiendo que sea de a poco por que depende la marca de tu harina puede necesitar menos o más líquido.
3

Luego batir todo muy bien. Si vez que se te hace incómodo puedes usar la mano para integrar todo mejor
4

Luego hacerle un hueco a la masa y agregar los toppings y amasar todo muy bien.
5

Luego extender la masa con un rodillo o con tus manos pero que quede toda la masa con el mismo grosor y con un cortador o una base redonda empezar a recortar y poner en las bandejas.
6

Poner al horno a 180º C grados o 350 F por 25 o 30 minutos o hasta que estén crujientes. Y listo a disfrutar 😋