Sándwich Portobello de camarón

Name: Sándwich Portobello de camarón
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 Portobellos; 750 gr camarón pelado y desvenado; 300 gr gracias de queso Mozzarella o de tu preferencia; al gusto tomate 🍅; al gusto cebolla; al gusto espinaca Baby; 2 aguacates maduros; 1 tomate 🍅; 1/2 cebolla finamente picada; 1 chile serrano finamente picado; al gusto cilantro picado

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicios y fácil de preparar , quedarás muy bien con tus comensales.

Sándwich Portobello de camarón

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicios y fácil de preparar , quedarás muy bien con tus comensales.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 personas

8Portobellos
750 grcamarón pelado y desvenado
300 grgracias de queso Mozzarella o de tu preferencia
al gustotomate 🍅
al gustocebolla
al gustoespinaca Baby
Guacamole
2aguacates maduros
1tomate 🍅
1/2cebolla finamente picada
1chile serrano finamente picado
al gustocilantro picado

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Paso a paso

20 minutos

1

Pelamos los Portobello con un trapo húmedo de fuera hacia adentro vamos retirando la piel.
2

Asamos los camarones en la plancha.
3

Si deseas agregarle cebolla asada es opcional.
4

Untamos ambos lados con un aderezo a base de aceite de oliva, ajo picado y perejil finalmente picado y los ásanos en la plancha por 2-3 minutos por lado.
5

Preparamos el guacamole y lo untamos en ambas tapas.
6

Colocamos los camarones queso, la cebolla, tómate y la espinaca.
7

Buen provecho 🐣.
8

Acompáñalo con puré de papá y espinaca (búscala en mis recetas).