Mousse de Limón

Name: Mousse de Limón
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 grs queso Philadelphia; 20 grs azúcar; 1 paquete galletas oreo; 50 grs mantequilla; 100 grs gelatina de limón; 800 ml agua; c/n limón en rodajas

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941

Oaxaca de Juarez, Oax.

Rico y súper fácil para prepara y disfrutar con un ser querido.

Mousse de Limón

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941

Oaxaca de Juarez, Oax.

Rico y súper fácil para prepara y disfrutar con un ser querido.

Guardada

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Ingredientes

45min

2 raciones

100 grsqueso Philadelphia
20 grsazúcar
1 paquetegalletas oreo
50 grsmantequilla
100 grsgelatina de limón
800 mlagua
c/nlimón en rodajas

Guardada

Paso a paso

45min

1

Prepara todos los ingredientes.
2

Retira la crema de las galletas y tritura.
3

Derrite la mantequilla y agrégala a las galletas trituradas, enseguida presiona de forma que quede bien en el fondo del recipiente y refrigera por unos minutos.
4

Pon agua a hervir y cuando esté lista agrega la gelatina y mueve constantemente.
5

En una licuadora coloca la crema que retiraste de las galletas, el queso Philadelphia, azúcar y 3/4 de la gelatina previamente preparada (lo demás lo reservamos a temperatura ambiente) y licúa.
6

Saca del refrigerador el recipiente con la galleta y añade la mezcla. Refrigera por 20 min
7

Saca el reciente con las mezclas y añade la gelatina restante, volvemos a refrigerar por 10 min.
8

Pasado el tiempo, retiramos del refrigerador y decoramos. Y ahora si podremos disfrutarlo.