Primero tritura las galletas, yo lo hice en una bolsa, ya que en la trituradora quedan demasiado molidas, como polvo.

Derrite la mantequilla en el microondas, mezcla con las galletas y forma una pasta.

Ve poniendo la pasta en los vasitos y ponlos en la nevera, mientras remoja 3 láminas de colapez por unos 3 minutos luego escurre y calienta 10 segundos al microondas.

En la batidora pon el queso con el azúcar, bate 30 segundos e incorpora la nata, yogurt y el colapez, bate por 2 minutos.

Remoja las 2 hojas que quedan de colapez y cuando estén listas agrega a la mermelada y con esa mezcla cubre los vasitos, nuevamente llevas a la nevera para que se cuaje... y pasado una hora puedes disfrutar de este exquisito postre 😋