🍆🥕🧅🥚Verduras con salsa de soja, champiñones huevo y arroz

Name: 🍆🥕🧅🥚Verduras con salsa de soja, champiñones huevo y arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro, 1calabacin, 2 zanahorias, 2cebolla, 1 tomate; 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo; 4 huevos; Champiñones; Salsa de soja; Arroz(una taza); Agua, aceite y sal

Beatriz A.H @cook_26433499

🍆🥕🧅🥚Verduras con salsa de soja, champiñones huevo y arroz

Beatriz A.H @cook_26433499

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Ingredientes

60 mnts

4 raciones

1puerro, 1calabacin, 2 zanahorias, 2cebolla, 1 tomate
1/2pimiento verde y 1/2 rojo
4huevos
Champiñones
Salsa de soja
Arroz(una taza)
Agua, aceite y sal

Guardada

Paso a paso

60 mnts

1

Picar toda la verdura e introducirla en el sartén junto a los champiñones con un poco de sal.
2

Echar un chorro de salsa de soja(3 cucharadas soperas)
3

A la vez que se va haciendo la verdura, preparamos arroz(normal)
4

Una vez bien pochada la verdura y el arroz terminado...freímos los huevos y a comer!