Rollitos de manzana
Ya no recuerdo cómo llegó a mí, pero es una receta que preparo desde hace muuuuuchos años y nadie puede resistirse a ellos. Es fácil, económica y estos rollitos son adictivos.
Rollitos de manzana
Ya no recuerdo cómo llegó a mí, pero es una receta que preparo desde hace muuuuuchos años y nadie puede resistirse a ellos. Es fácil, económica y estos rollitos son adictivos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, colocar en una ollita el azúcar con el agua para hacer el almíbar y dejar hervir 10 minutos. Apagar y reservar.
- 2
Mezclar los ingredientes secos con los 50 gramos de manteca. Mezclarlos con la mano hasta que quede un arenado.
- 3
Batir el huevo con la leche, agregarlo a la preparación anterior y mezclar.
- 4
Amasar y estirar dándole forma de rectángulo. Luego cubrir con las manzanas previamente peladas y cortadas en finas láminas.
- 5
Enrollar con cuidado y cortar en rodajas de 1 cm de ancho (aprox.).
- 6
Colocar la mitad del almíbar en la fuente (yo suelo usar la asadera grande de horno) y disponer las rodajas dejando un pequeño espacio entre ellas porque crecen. Colocarles un trocito de manteca sobre cada rollo, espolvorear con azúcar y volcar el resto del almíbar.
- 7
Cocinar en horno medio por 30 minutos (depende del horno de cada uno). Es importante no cocinarla de más ya que se secaría el almíbar o se acaramelaría. ¡A disfrutar a cucharadas!
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