Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate

Estas galletas son típicas en Estados Unidos y tienen una textura blandita por la mantequilla de cacahuete.
Podemos añadir frutos secos en vez de las pepitas de chocolate, que también quedarán bien.
Autor: Laura Motos
Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate
Estas galletas son típicas en Estados Unidos y tienen una textura blandita por la mantequilla de cacahuete.
Podemos añadir frutos secos en vez de las pepitas de chocolate, que también quedarán bien.
Autor: Laura Motos
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175 ºC
- 2
Mezclar la mantequilla y la mantequilla de cacahuete.
- 3
Con una batidora de varillas, batir la mantequilla con el azúcar blanco hasta que esté esponjoso, añadir el azúcar moreno y batir hasta que esté bien mezclado.
- 4
Añadir el huevo y mezclar hasta que se integre.
- 5
Añadir la leche y la vainilla y mezclar.
- 6
Añadir la harina, la levadura y el bicarbonato, mezclar y añadir el chocolate.
- 7
Dejar reposar la masa en el frigorífico 15 minutos
- 8
Formar bolitas con una cuchara y ponerlas sobre una bandeja forrada con papel vegetal.
- 9
Hornear durante unos 10 minutos, hasta que veamos que se empiezan a dorar.
- 10
Dejamos que se enfríen sobre una rejilla.
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😊Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/ApQgE0m4Y9A📜📷Receta y fotos del 17/09/2024. Realizadas con la 1/2 de los ingredientes, salieron una 8 galletas planas y grandes.🔸Nunca he realizado ninguna receta con Crema de Cacahuete, y cuando vi esta de galletas, me gustó. Las he hecho y la verdad, que es muy fácil y están muy buenas.🔸Receta tomada de Cookpad de Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma, adaptada a mi gusto.😊Ya tienes la receta en mi YouTube#Azúcar #azúcarmoreno #blog #chocolate #cremadecacahuete #ElRinconcito #Eritritol #galletas #galletascaseras #galletasconcremadecacahuete #Galletasdemantequilla #Galletasdemantequillaconcremadecacahueteychocolate #harina #harinaderepostería #hornear #huevos #levaduraquimica #mantequillasinlactosa #meriendascaseras #papeldehorno #perlitasdechocolate #recetascaseras #steviaenpolvo #tapetedesilicona #DelantalGlobal2024 + #DesayunosTop Antonia García Fernández -
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