Alfajorcitos de maicena
Lorena 🇺🇾 @cook_17956753
Alfajorcitos de maicena
Paso a paso
- 1
Batir la manteca que debe estar pomada con el azúcar. Incorporar de a una las yemas. Añadir la vainilla.
- 2
Tamizar la harina con la maicena y el polvo de hornear. Agregar al batido. Formar la masa y dejar descansar por 10 minutos.
- 3
Estirar la masa con cuidado. Dejar un espesor de 1/2 cm masomenos. Cortar las tapitas del tamaño deseado. Colocar en asadera enmantecada y enharinada. Llevar al horno moderado, no dejar dorar mucho.
- 4
Una vez prontas dejar enfriar. Unir de a dos con dulce de leche. Pegar coco rallado en los bordes.
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