Ensalada de pimientos asados con albahaca

Name: Ensalada de pimientos asados con albahaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g pimientos rojos asados; 1 lata atún (yo utilicé atún al natural, pero si se usa atún en aceite de oliva y se escurre un poco aportará un sabor mejor); 2 tomates medianos (no demasiado maduros); 5 g Aceite de oliva; Sal; Albahaca fresca

Estudiantes-practicas @cook_1155687

España.

Es una receta de ensalada muy fácil de hacer y que tiene un sabor genial por la combinación agridulce de los pimientos asados y el tomate natural que tiene cierto sabor ácido.

Ensalada de pimientos asados con albahaca

Estudiantes-practicas @cook_1155687

España.

Es una receta de ensalada muy fácil de hacer y que tiene un sabor genial por la combinación agridulce de los pimientos asados y el tomate natural que tiene cierto sabor ácido.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

80 gpimientos rojos asados
1 lataatún (yo utilicé atún al natural, pero si se usa atún en aceite de oliva y se escurre un poco aportará un sabor mejor)
2tomates medianos (no demasiado maduros)
5 gAceite de oliva
Sal
Albahaca fresca

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Paso a paso

15 minutos

1

Cortar los tomates en trozos pequeños y poner en la base de la ensaladera.
2

Sobre el tomate poner el atún desmigajado.
3

Poner los pimientos asados y cortados en tiras finas.
4

Cortar unas hojitas de albahaca y distribuir por toda la ensalada.
5

Aliñar con aceite de oliva y muy poca sal.

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Estudiantes-practicas @cook_1155687

viernes, 29 de noviembre de 2013 a las 12:02 PM

España.

Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.

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