Se cuece las espinaca, y aparte los choclos, cuando ya esté listo se escurre la espinaca, se junta con el choclo y el queso (yo rallé un trozo de queso) le agregue sal orégano un poco de ajo en polvo y un poquito de comino. Para que quedara más sabrosa

Preparación de la masa, calentar la leche (ojo es solo calentar no hervir) una cucharada de margarina o mantequilla, se apaga cuando se derrita la margarina y se agrega la harina en la misma olla, se revuelve hasta que se haga la masa si falta harina añadir más hasta que quede uniforme y lista para amasar

Cuando ya esté lista la masa se empiezan a armar las empanadas yo las hice con molde.

Cuando ya estén listas se fríen

Y guala!!!!!!! Es una receta muy rápida y deliciosa.