Colocamos en un bowl las dos tazas de harina con el azúcar y la manteca derretida. Mezclamos bien.

Añadimos los dos huevos y seguimos mezclando. De no obtener la consistencia deseada (es como la masa de una pasta Frola), agregamos un poquito de leche.

Una vez realizado el bollo tipo masa de pastafrola, enviamos a la heladera por 30 min

Sacar de la heladera amasar y con un cortante o una copita chiquita o un vaso o un cuchillo hacer las galletitas.

Colocar en una placa previamente enmantecada y enviar al horno precalentado al máximo. Hornear por 15 min

Quedan similares a las tapitas del alfajor de maicena, pero no tienen harina leudante por lo que se hacen un poco pesadas para comer. Pero así todo es una buena opción! Que lo disfruten!!