Garbanzos con choco o sepia
Receta súper saludable y con pocas calorías
Garbanzos con choco o sepia
Receta súper saludable y con pocas calorías
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos poniendo los garbanzos la noche anterior en remojo
- 2
Ponemos una cacerola con agua y sal a hervir, cuando comience a hervir añadimos los garbanzos y saldrá una espuma con un colador la quitamos, tenemos los garbanzos hasta que estén casi tiernos
- 3
El siguiente paso es cortar la cebolla el pimiento y el tomate para hacer el sofrito, comenzamos con la cebolla y el pimiento
- 4
En una cacerola añadimos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos el pimiento y la cebolla
- 5
Cuando lo veamos casi echo añadimos el tomate cortado a dados
- 6
Cuando se haga el sofrito lo trituramos todo
- 7
Echamos las especias y el choco a fuego medio rehogamos un poco y añadimos el vino blanco
- 8
Dejamos a fuego medio unos 15/20 minutos si vemos que le hace falta caldo le vamos añadiendo el de los garbanzos
- 9
Añadir los garbanzos y dejar unos diez minuto más y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche!
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