Budín de banana 🍌

Name: Budín de banana 🍌
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 bananas grandes (o 3 chicas); 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada grande miel; 1/4 taza aceite; 1 chorrito vainilla; 1 cucharadita canela; 1 1/2 taza harina; 2 cucharaditas Royal

Jimena @jimena

Montevideo

Budín de banana 🍌

Guardada

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Ingredientes

30 min

5 raciones

2bananas grandes (o 3 chicas)
1huevo
1/2 tazaazúcar
1 cucharada grandemiel
1/4 tazaaceite
1 chorritovainilla
1 cucharaditacanela
1 1/2 tazaharina
2 cucharaditasRoyal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se pisan bien las bananas con un tenedor. A esto se le agrega el huevo, el azúcar, la miel, la vainilla, canela y aceite. Mezclar bien
2

Por último se le agrega la harina junto con el Royal. Mezclar enérgicamente hasta que quede todo bien unido
3

Colocar en una asadera/budinera por unos 30 min a 150-180 grados. Va a estar listo cuando lo pinchemos con un cuchillo y este salga limpio