Caldo de papas 🥔

Name: Caldo de papas 🥔
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 papas grandes; 2 chiles california; al gusto cilantro; al gusto cebolla picada; al gusto ajo picado; al gusto Knorr suiza; al gusto pimienta; al gusto sal; al gusto tomate o Valvita; 1 poco leche

Lucila Mora @lucila03

tecate B,C Mexico

Anteriormente había hecho caldo de papas pero no me salía rico y encontré una receta que me ayudó a perfeccionar mi caldo.

Caldo de papas 🥔

Lucila Mora @lucila03

tecate B,C Mexico

Anteriormente había hecho caldo de papas pero no me salía rico y encontré una receta que me ayudó a perfeccionar mi caldo.

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Ingredientes

3 raciones

3papas grandes
2chiles california
al gustocilantro
al gustocebolla picada
al gustoajo picado
al gustoKnorr suiza
al gustopimienta
al gustosal
al gustotomate o Valvita
1 pocoleche

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Paso a paso

1

Primero pique el ajo y la cebolla 🧅. Agregue aceite al sartén y después de dos minutos agregue la Valvita junto con el ajo y cebolla picada. Para esto yo ya tenía los chiles california calentados y en una bolsa listos para pelarlos.
2

Agregue las papas picadas al sartén y les agregue pimienta y sal de ajo.
3

Agregue un poco de agua deje cocer por 30 minutos, pique los chiles california y el queso en cuadritos.
4

Pasados los treinta minutos agregue los chiles picados al sartén y agregue un poco de sal y el Knorr suiza. Agregue el ramo de cilantro y un poco de leche🥛. Espere 5 minutos y agregue el queso y apague.