En una cacerolita añade un poco de agua y el jengibre y hierve hasta que el agua se torne amarillenta

Retira el jengibre y añade la lata de leche de coco

Añade el hersheys, el azúcar batiendo bien hasta que se incorpore todo.

Disuelve en un poco de agua fría el sobre de gelantina y añadeselo a la mezcla. Viértela en un envase y coloca en la nevera hasta que esté set. Entonces le añades el syrup de chocolate sugar free y los coconut flakes de garnish