✨Tarta de ricota 100% integral✨

Name: ✨Tarta de ricota 100% integral✨
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 100 gr azúcar mascabo; 50 ml aceite de girasol; 1 huevo; 1 cdita polvo para hornear; 500 gr ricota magra; 2 huevos; 1/2 limón (ralladura); 3 cucharadas almidón de maíz (maicena); 200 gr azúcar común; 1 cdita esencia de vainilla

Martina Salazar @cook_25427153

Pinamar

✨Tarta de ricota 100% integral✨

Martina Salazar @cook_25427153

Guardada

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Ingredientes

Ingredientes para la BASE
200 grharina integral
100 grazúcar mascabo
50 mlaceite de girasol
1huevo
1 cditapolvo para hornear
Ingredientes para el RELLENO
500 grricota magra
2huevos
1/2limón (ralladura)
3 cucharadasalmidón de maíz (maicena)
200 grazúcar común
1 cditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Procedimiento para la base: Mezclar el huevo con el azúcar y el aceite.
2

Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados. Unir todo (si se requiere pueden agregar agua para ayudar a formar una masa homogénea).
3

Llevar a la heladera por 30 min. Luego estirar y colocar en una tartera o molde para torta.
4

Procedimiento para el relleno: Mezclar la ricota, la ralladura de limón, azúcar,
huevos, esencia de vainilla y almidón de maíz.
5

Colocar sobre la base y llevar a un horno medio a cocinar durante 40/45 minutos aprox. (La base tiene que estar dorada y el huevo del relleno haber coagulado).
6

Una vez que retiramos del horno decoramos con coco rallado🤩
7

Espero que les guste! 😘