Migas de mi madre
Hoy me atreví a preparar migas, no tienen nada que ver con las que hacía mi madre, le salían de muerte, hace tantos años que no las comía que me dije!!! A por ellas salga lo que salga y bueno no estaban tan mal..
#LococinoNoLoTiro
Migas de mi madre
Hoy me atreví a preparar migas, no tienen nada que ver con las que hacía mi madre, le salían de muerte, hace tantos años que no las comía que me dije!!! A por ellas salga lo que salga y bueno no estaban tan mal..
#LococinoNoLoTiro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pan en pedazos pequeños, o rodajas finas, lo ponemos en un bol anplio
- 2
Ponemos el agua a hervir con la sal
- 3
Regamos el pan, tiene que quedar húmedo no mojado, tapamos con film y dejamos que ablande bien
- 4
Pasado el tiempo ponemos una sartén grande al fuego con un poco de aceite, echamos los ajos con piel, los doramos un poco, sacamos y reservamos
- 5
Añadimos el pan remojado, vamos moviendo continuamente hasta que se seque el pan y estén las migas hechas..paciencia
- 6
Terminadas servimos de momento acompañadas de bocartes fritos o lo que más os guste
- 7
Se pueden acompañar también con melón, chocolate, uvas etc, etc
- 8
Estas migas son muy ligeras, puesto que no llevan nada de chorizo, ni tocino.
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