🔅Tortilla Paisana🔅

Name: 🔅Tortilla Paisana🔅
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papá grande; 1 taza arvejas precocidas; 4 huevos; 2 salchichas ahumadas; Sal a gusto; 1/2 cucharadita Pimienta blanca; 1/2 cucharadita Nuez moscada; 1 cucharadita Pimentón dulce; 3 cucharadas Adobo

Aldana @cook_23523916

🔅➡️Está es una versión propia de una tortilla paisana. Tengo varios paquetes de arvejas secas y no se me ocurría una forma divertida de incorporarlas para que mis hijos las coman. Está es una receta genial!! A los chicos les encantó. Espero que la puedan aprovechar!
#tortilla #tortilladepapas #almuerzoeconomico #económico #arvejas #papa #consalchicha

🔅Tortilla Paisana🔅

Aldana @cook_23523916

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Ingredientes

1papá grande
1 tazaarvejas precocidas
4huevos
2salchichas ahumadas
Condimentos
Sal a gusto
1/2 cucharaditaPimienta blanca
1/2 cucharaditaNuez moscada
1 cucharaditaPimentón dulce
3 cucharadasAdobo

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Paso a paso

1

Pelas, lavar, cortar y freír la papa.
2

Filetear las salchichas. Dorarlas en la sartén. Mezclamos las papas, las salchichas y los huevos. Condimentar a gusto!
3

A la mezcla anterior agregar las arvejas y mezclar bien. Cocinar en una sartén aceitada, pre calentada, a fuego medio, (mucho mejor si la pueden tapar con la tapa de una olla) hasta que el huevo esté firme. Luego invertirla y dorarla del lado superior.