Pollo enchilado

Name: Pollo enchilado
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 7 chiles guajillo; 1 chile ancho; 1 cucharada orégano; 3 dientes ajo; 1/4 cebolla; cantidad necesaria pimienta; 2 cucharadas mantequilla; 4 hojas aguacate (opcional); cantidad necesaria sal

Isai Diaz @cook_26575410

Pollo enchilado

Isai Diaz @cook_26575410

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40-min.

7chiles guajillo
1chile ancho
1 cucharadaorégano
3 dientesajo
1/4cebolla
cantidad necesariapimienta
2 cucharadasmantequilla
4 hojasaguacate (opcional)
cantidad necesariasal

Guardada

Paso a paso

40-min.

1

Freír el pollo con la mantequilla, agregar sal y pimienta.
2

Moler los chiles, la cebolla, el orégano y el ajo con un poco de agua.
3

La mezcla de los chiles agregarla al pollo y revolver, dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente.
4

Ya que el pollo este cocido retirar del fuego.
5

Se puede acompañar con frijoles y tortilla frita.