Masato de arroz

Name: Masato de arroz
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 libras arroz; 4 libras azúcar; 1/2 libra harina de trigo; canela y clavos de olor

alejitaromero_16 @cook_1281529

colombia

Una bebida muy colombiana, con harina de arroz, azúcar, agua, clavos de olor y canela, es ideal para acompañar mantecados, galletas, almajábanas… y también se prepara para Navidad.

Masato de arroz

alejitaromero_16 @cook_1281529

colombia

Una bebida muy colombiana, con harina de arroz, azúcar, agua, clavos de olor y canela, es ideal para acompañar mantecados, galletas, almajábanas… y también se prepara para Navidad.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2 librasarroz
4 librasazúcar
1/2 libraharina de trigo
canela y clavos de olor

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar el arroz en agua cocinar hasta que quede blandito aprox 30 min, luego agregar los clavos la canela, los cuales se sacan cuando el arroz se enfrie.
2

Aparte disolver el azúcar en agua luego se licúa el arroz con esta agua hasta que quede un mezcla gruesa. en vasijas de barro se agrega la mezcla.
3

Se tapa con un lienzo se deja por 2 o 3 días según el fuerte que Ud. prefiera en un sitio fresco luego se sirve y se espolvorea canela.

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alejitaromero_16 @cook_1281529

lunes, 10 de febrero de 2014 a las 12:35 AM

colombia

me encanta la cocina es mi gran pasion, pasar horas realizando cosas ricas para mi familia y demas personas, sueño con ser parte de las grandes cocina de mi pais y porque no?? del mundo!!!

Comentarios (6)

Julian Monroy @cook_29628265

viernes, 06 de febrero de 2026 a las 12:26 PM

Y se hace sin agua? En seco? No se como publican esto...

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