Batir los huevos con el azúcar hasta que se aclaren y espumen

Agregar aceite y batir unos minutos más

Incorporar en dos tandas por partes la leche y la harina tamizada (es integrar)

Dividimos en dos y a una parte le incorporamos el cacao a esa preparación (integramos con espátula)

Verter en el molde intercalando la preparación (para mayor detalle pasar un palito para que quede veteado)

Llevar a horno moderado por 50’ o 1 hora (recorda que el molde tiene que tener roció vegetal o estar enharinado)

Para el glasé, en una cacerola llevar a fuego el agua, la manteca y el azúcar

Hay que revolver la preparación hasta que rompa el hervor

En ese momento se incorpora el cacao con el azúcar impalpable y se mezcla con batidor

Cuando rompe el hervor se baja el fuego a mínimo y se bate hasta integrar bien