Solomillo al horno con setas
En esta ocasión para consumir unas setitas cultivadas en la cocina de casa, se me ocurrió preparar este solomillo al horno.
Como las setas caseras eran muy pocas compre un blíster de setas en el supermercado.
Esta receta está basada en la receta de “Solomillo de cerdo” publicada por Oana Eny en Cookpad.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13692967-%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%96solomillo-de-cerdo%F0%9F%90%B7
Solomillo al horno con setas
En esta ocasión para consumir unas setitas cultivadas en la cocina de casa, se me ocurrió preparar este solomillo al horno.
Como las setas caseras eran muy pocas compre un blíster de setas en el supermercado.
Esta receta está basada en la receta de “Solomillo de cerdo” publicada por Oana Eny en Cookpad.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13692967-%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%96solomillo-de-cerdo%F0%9F%90%B7
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos a rodajas de unos 3 milímetros las patatas, para cortarlas utilice con un cortador que les da un corte ondulado.
- 2
Cortamos en pluma la cebolla y el pimiento.
- 3
Aceitamos generosamente una bandeja apta para horno.
- 4
Colocamos extendidas las patatas sobre el fondo de la bandeja, cubrimos las patatas con la cebolla y el pimiento, sazonamos.
- 5
Colocamos sobre las verduras el solomillo.
- 6
Aderezamos el solomillo con curry, orégano, sal y rociamos generosamente con aceite de oliva.
- 7
Horneamos 30 minutos a 180º sin precalentar.
- 8
Damos la vuelta al solomillo, añadimos las setas y dejamos hornear otros 20-30 minutos.
- 9
Servimos 4 rodajas de solomillo por comensal y repartimos las verduras entre los cuatro platos.
- 10
Servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com -
Solomillo ibérico y Torta del Casar Solomillo ibérico y Torta del Casar
En la última revista de Paradores me he encontrado esta receta del Chef Ricardo Muñoz, jefe de cocina del Parador de Cáceres, uno de los que tienen buena fama dentro de la red de paradores. Creo que la Torta del Casar es tan sublime que todavía dará grandes alegrías a la cocina española. Esta es su receta de **SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE TORTA DE CASAR**.
-
-
Solomillo de pavo con setas al horno Solomillo de pavo con setas al horno
Aunque soy poco adicto al pavo y me gusta más el solomillo de cerdo, en esta ocasión, he optado por cocinar un solomillo de pavo, acompañado de los restos de una bolsa de setas congeladas.
-
Solomillo con setas Solomillo con setas
🍄🥩🧅🌱🍷Y para el reto de Cookpad, seguimos cocinando con setas lo, que dicho sea de paso, no nos supone ningún esfuerzo porque nos encantan😋😋#consetas
-
Solomillo ibérico con setas Solomillo ibérico con setas
Anoche hice esta receta por primera vez y nos encantó. Tenía un solomillo de cerdo ibérico y una bandeja de setas variadas y con poquito más de me ocurrió este pedazo receta. Repetiré!
-
Solomillo asado con setas Solomillo asado con setas
Esta receta es muy sencilla y recurrida. El solomillo de cerdo tiene muy poca grasa y se puede comer aunque estés a dieta, siempre que sea a la plancha.#sauraycookpad #1receta1árbol
-
-
-
Solomillo de cerdo con salsa de setas Solomillo de cerdo con salsa de setas
Solomillo de cerdo con salsa de setas, el plato que le suele gustar a todos.
-
Solomillo en salsa de setas Solomillo en salsa de setas
Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas
Más recetas
Comentarios (4)