Tomar el agua en una olla profunda, colocar el ajo, cebollín, cebolla, zanahoria, el Lomo de cerdo o panceta, el jengibre, los huesos de pollo (es opcional, sino tienes igual queda bien). No agreguen sal no la necesita, dejar cocinar a fuego alto medio por una hora.

Luego dejar los huevos marinado allí hasta que vayas a servir el ramen, colocar el champiñón a fuego dentro del caldo hasta que vaya a servir.

Luego de 1 hrs y 30m apagar el caldo y pasarlo por un color, desechar todo los residuos y quedarse solo con el caldo, si usas fideos maruchan ellos traen dentro un polvo de condimento, lo agregas al caldo y dejas cocinar fuego medio bajo por 15 minutos más, sino solo apaga y no agregues el polvo del maruchan.

En otra olla pon agua, espera que hierva y agregas los fideos, moviendo todo el tiempo hasta que estén, mientras están listos los fideos pon en el fondo de plato que tiene que ser hondo, 4 cucharadas del brebaje de soya dónde se marinan los huevos, 4 cucharadas de leche y luego los fideos, agregar el caldo con un cucharón, agregar el maíz a un lado, la espinaca ya pasada por agua hervida, tomar los huevos y cortar a la mitad, colocarlos dónde te gusten, colocar el cerdo que puedes calentar

O dejar así, poner el cebollín y listo, a disfrutar de tu ramen miso que puedes cambiar los ingredientes por los que más te gusten, es largo el proceso pero divino.