Pizza con masa integral by @latoneira

Name: Pizza con masa integral by @latoneira
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina integral de trigo; 50 gr harina de maíz molido (no precocida ni maicena); 220 ml agua templada; 20 ml aceite de oliva VE; 10 gr levadura fresca; 8 gr sal; Salsa de tomate + orégano; Queso proteínico TASTY @eatlean_es; Pavo en lonchas; Cebolla en juliana; Láminas calabacín; Sal; Aceite de oliva

Latoneira @latoneira

Esta es una de mis masas favoritas para hacer pizza, de base fina y bordes extra crujientes, y por supuesto con ración extra de queso! Esta pizza no te dejará indiferente.

Pizza con masa integral by @latoneira

Latoneira @latoneira

Esta es una de mis masas favoritas para hacer pizza, de base fina y bordes extra crujientes, y por supuesto con ración extra de queso! Esta pizza no te dejará indiferente.

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Ingredientes

2 h

2 raciones

Para la MASA PIZZA
400 grharina integral de trigo
50 grharina de maíz molido (no precocida ni maicena)
220 mlagua templada
20 mlaceite de oliva VE
10 grlevadura fresca
8 grsal
Para los TOPPINGS
Salsa de tomate + orégano
Queso proteínico TASTY @eatlean_es
Pavo en lonchas
Cebolla en juliana
Láminascalabacín
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

2 h

1

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos unos minutos. Hacemos una bola con ella, la tapamos y dejamos reposar 1 hora.
2

Una vez doblado su volumen la estiramos con las manos (nunca con rodillo) y en mi caso, le damos forma rectangular. La ponemos sobre una bandeja con papel de horno.
3

Cubrimos con la salsa de tomate y horneamos en horno precalentado al máximo unos 10 min. (tiene que quedar la masa casi hecha)
⠀
Echamos el orégano, el queso TASTY, el pavo, el calabacín, la cebolla y por último salpimentamos y echamos un hilito de aceite.
⠀
Volvemos a hornear hasta que el queso se haya fundido! 😋😋 listooo!! 😍😍