Menorquina Greixera de patatas

Name: Menorquina Greixera de patatas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs puré de papas; 50 grs almendras partidas; 100 grs azúcar; 2 huevos, si bates claras y yemas aparte.si no, 11/2, unir nomàs; c/n Azúcar glass para espolvorear por encima, abundante!; 1 cdita Royal; c/n Ralladura de limón, abundante!

Geraytere Monti @cook1940

Cocina del terruño de mis ancestros."Pastel dulce de papas ,."Yo hice la receta con la mitad de los ingredientes.
#micocina.#cocinadeinmigrante

Menorquina Greixera de patatas

Geraytere Monti @cook1940

Cocina del terruño de mis ancestros."Pastel dulce de papas ,."Yo hice la receta con la mitad de los ingredientes.
#micocina.#cocinadeinmigrante

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

200 grspuré de papas
50 grsalmendras partidas
100 grsazúcar
2huevos, si bates claras y yemas aparte.si no, 11/2, unir nomàs
c/nAzúcar glass para espolvorear por encima, abundante!
1 cditaRoyal
c/nRalladura de limón, abundante!

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se unen todos los ingredientes.Si no tengo almendras utilizo 50 gr de pan rallado o bizcocho molido tostado, en su lugar(.Último el leudante Royal)
2

Si lo quieres más esponjoso, bates las yemas con el azúcar y le agregas todos los demàs ingredientes uniendo bien, y por último las claras batidas a nieve, que incorporas muy suavemente.
3

Llevas a hornear fuego 170 grados a bajo, unos 30 minutos aproximadamenteControlar.Queda muy húmedo y nos encanta.
4

Que lo fisfrutes..😁tere.