Crema de cilantro

Para esos días de frío, nada mejor que algo calientito, ¿preparamos una crema? #micaminito
Crema de cilantro
Para esos días de frío, nada mejor que algo calientito, ¿preparamos una crema? #micaminito
Paso a paso
- 1
Llevamos una olla al fuego, cuando está caliente derretimos la mantequilla, freímos la cebolla fileteada, cuando ha cambiado de color, agregamos el ajo y movemos
- 2
Incorporamos el cilantro y esperamos a que cambie de color, comenzamos a licuar la leche, la media crema, el cilantro, ajo y cebolla fritos
- 3
Llevamos una olla al fuego, derretimos un poco de mantequilla, agregamos los ingredientes licuados y movemos aproximadamente por 3 minutos a fuego lento, incorporamos el caldo, la sal, movemos
- 4
Tapamos y dejamos sazonar por 3-4 minutos más y revisamos, ¡mira que color! ¿se antoja verdad? solo sírvela y acompáñala con bombitos, las mejores cosas de la vida se disfrutan en familia
- 5
Mira el video en: https://youtu.be/VLkMWZZnAwE
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