Corona de papa con pasta de hojaldre
Buscando cómo consentir a unas amigas en su cumpleaños a manera de aperitivo, encontré esta receta muy sencilla pero muy rica.
#micaminito
Corona de papa con pasta de hojaldre
Buscando cómo consentir a unas amigas en su cumpleaños a manera de aperitivo, encontré esta receta muy sencilla pero muy rica.
#micaminito
Paso a paso
- 1
Se cuecen las papas, se pelan y se prensan como para puré, se le agregan las cebollitas, jamón, crema y se salpimenta al gusto, se mezcla todo y se reserva.
- 2
En una placa para hornear se pone papel encerado, se engrasa un poco y se pone un disco de pasta de hojaldre, se pone la papa en forma de corona dejando una orilla de más o menos 1.5 cm. Cubrir con el segundo disco de pasta hojaldre y sellar la orilla con ayuda de un tenedor.
- 3
Con el huevo batido barnizar todo y cortar rebanadas de unos 3 cm de grueso y torcer cada trozo.
- 4
Al queso cortarle alrededor y una cruz en la parte superior y colocarlo al centro de la corona. Poner al horno a 180°C (350°F) hasta que la pasta se haya dorado.
- 5
Se va tomando cada trozo y se usa como dip el queso derretido del centro. Espero los fisfruten🐬💞
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