En un bol pone 2 yemas, azúcar (100 gramos),esencia de vainilla (1 cdita) y batí con batidora eléctrica 5 minutos hasta que te quede una pasta y a mano 10 minutos agrega a la mezcla claras batidas (2 unidades) y batí.En un colador pone 120 gramos de harina y vertilos en la mezcla haciendo pequeños golpecitos al colador y batís pone la mezcla en una manga y en una fuente coloca pequeñas pero gruesas tiras de la mezcla, sobre las tiras pone azúcar impalpable y llévalas al horno por 180°c | 10-12