Panes de hamburguesas con queso y semilla

Name: Panes de hamburguesas con queso y semilla
Yield: 8 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs harina 0000; 200 cc leche; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas azúcar; 40 gs levadura fresca; 50 gs grasa

Rodrigo leguizamon @cook_26627871

Panes de hamburguesas con queso y semilla

Rodrigo leguizamon @cook_26627871

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Ingredientes

1hora

8 panes

500 gsharina 0000
200 ccleche
1 cucharaditasal
2 cucharadasazúcar
40 gslevadura fresca
50 gsgrasa

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Colocar 500gs harina, grasa azúcar, sal, levadura agregar de a poco la leche y amasar durante 10 minutos.
2

Una vez amasado estirar con palo 2 o 3 vueltas, separar en bollitos de 75 u 80 gs rociar y ponerle la semilla. dejarlo descansar tapado unos 35 o 40 minutos. cuando ya estén leudados cocinar durante 15 minutos a temperatura baja