Pechugas de pollo con pimientos y arroz basmati

Name: Pechugas de pollo con pimientos y arroz basmati
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 pimientos amarillos pequeños; 2 pimientos verdes pequeños; 1 pimiento rojo grande; 2 cebollas pequeñas; 3 dientes ajos; Aceite de oliva; Sal y pimienta negra; 1/2 cucharada jengibre; 1/2 cucharada cúrcuma; 1/2 cucharada pimentón dulce; 1 punta comino; 1 cucharada mostaza; 250 ml agua con una pastilla knorr de pollo; Arroz basmati

Ainaya86 @sag86

Barcelona

Pechugas de pollo con pimientos y arroz basmati

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2pechugas de pollo
2pimientos amarillos pequeños
2pimientos verdes pequeños
1pimiento rojo grande
2cebollas pequeñas
3 dientesajos
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
1/2 cucharadajengibre
1/2 cucharadacúrcuma
1/2 cucharadapimentón dulce
1 puntacomino
1 cucharadamostaza
250 mlagua con una pastilla knorr de pollo
Arroz basmati

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las pechugas en dados y sellar en una sartén con aceite y reservar en un plato
2

Cortar los pimientos y la cebolla en juliana. Picar los ajos.
3

En la misma sartén que se hizo la pechuga, pochar las verduras y una vez pochadas añadir el pollo y las especias y dejar unos minutos
4

Agregar el agua y dejar cocinar. Mientras hervir el arroz
5

Solo queda montar el plato y listo