Arroz con rebollones y costillas de cerdo
Los rebollones nos gustan de todas las maneras. Cuando cogemos hacemos salteados, guisados y como en este caso, en arroz, que deja un saborazo...
Arroz con rebollones y costillas de cerdo
Los rebollones nos gustan de todas las maneras. Cuando cogemos hacemos salteados, guisados y como en este caso, en arroz, que deja un saborazo...
Paso a paso
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# weekenddreto. Sofreír las costillas. Cuando estén casi doradas picar bien pequeño el ajo junto los rebollones cortados a trozos
- 2
Dar un par de vueltas sin que se queme el ajo. Añadir el pimentón. Seguidamente el agua
- 3
Si tngo tomate triturado lo añado al sofrito junto al ajo. Sino echo un chorrín de tomate frito en el agua para ya dejar cocer hasta que la carne quede tierna
- 4
Solo nos queda echar colorante rectificar de sal y/ o añadir un poco de pastilla de carne
- 5
Por último, echar el arroz y dejar cocer.
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