Budín de Mandarina

Agustina Huelmo @agus_h92
Se utilizan las mandarinas enteras para lograr un color y sabor más intenso.
Budín de Mandarina
Se utilizan las mandarinas enteras para lograr un color y sabor más intenso.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las mandarinas, retirar sus semillas y colocarlas con cáscara en la licuadora.
- 2
Agregar el aceite y licuar..
- 3
Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar. Añadir las mandarinas licuadas. Mezclar bien y luego agregar la harina con el polvo de hornear.
- 4
Colocar la preparación en budinera previamente enmantecada.
- 5
Colocar en horno precalentado a 150ºC durante unos 40 min aprox.
- 6
Opcional: Se le puede agregar a la preparación pasas de uva, gotas de chocolate...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Huelmo le encantará ver cómo quedó.
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