Higos secos enharinados

Name: Higos secos enharinados
Yield: varias raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg. aprox. de higos a ser posible secos. (Arrugados); 1 pizca harina de trigo. (Para enharinar los higos); 1 '5 litros de agua aprox

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#abecedario. #fitvsfat. Bueno los higos son una fuente de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.... pero secos, además...son altos en fibra, componente necesario para una buena digestión e ideal para nuestro corazón....👌😉

Higos secos enharinados

Tonysantos @tonysantos_cocina

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Ingredientes

varios días.

varias raciones

1 kg.aprox. de higos a ser posible secos. (Arrugados)
1 pizcaharina de trigo. (Para enharinar los higos)
1'5 litros de agua aprox

Guardada

Paso a paso

varios días.

1

Primeramente, tenemos que escaldar los higos en una olla abierta con agua caliente, después escurrimos y dejamos secar unos días al sol los higos, moviendo de vez en cuando. Los pondremos en un paño de cocina, por ejemplo.
2

Cuando estén secos, con harina de trigo los mezclamos bien, que queden bien impregnados, la harina nos servirá para que no se humedezcan...los podemos comer de cualquier manera, podemos embolsar para ir tirando...😉
3

Se recomienda no comer más de 5 unidades al día...por su alto contenido en azúcar...divinos....🤤🤤🤤