Omelette de Jamón y Queso
#MiCocina La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite, en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Una receta muy fácil de preparar
Omelette de Jamón y Queso
#MiCocina La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite, en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Una receta muy fácil de preparar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols, batir el huevo junto con la leche. Condimentar a gusto. (No batir mucho, apenas un poco, no tiene que quedar traza de clara, y en lo posible evitar que se forme espuma).
- 2
Poner a calentar la sartén, una vez caliente echar un chorrito de aceite, volcar la preparación, dejar cocinar unos minutos hasta que se despegue bien los bordes.
- 3
Colocar el jamón y queso. Cubrirlo doblando por la mitad, cocinar unos minutos más. (Consejo, sino quieres que te quede muy seco, no dejarlo dorar, sacarlo enseguida)
- 4
Servir.
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