Rehogar la cebolla y agregar la carne cortada en cubitos. Salpimentar, agregar el vino, el curry y mezclar bien. Cocinar unos minutos. Aparte preparé un guacamole pisando una palta, sin llegar a aplastarla completamente, con 1/2 cebolla y 1/2 tomate picaditos en cubos. Salpimentar, agregar el jugo de un limón, y un toque de ají picante. Armar con tortillas de maíz, y disfrutar de estos tacos argentos.