Bechamel Thermomix

Name: Bechamel Thermomix
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 g Mantequilla; 40 g Harina; 500 ml leche; 1/2 cucharadita sal; 2 pellizco pimienta negra; 2 pellizco nuez moscada (opcional)

Carol Ramos Álvarez @CarolRa

Aracena

Esta receta es súper fácil. #Thermomix

Bechamel Thermomix

Carol Ramos Álvarez @CarolRa

Aracena

Esta receta es súper fácil. #Thermomix

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

c/n

40 gMantequilla
40 gHarina
500 mlleche
1/2 cucharaditasal
2 pellizcopimienta negra
2 pellizconuez moscada (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos la mantequilla en el vaso de la Thermomix para que derrita 3 minutos/ 100°C/vel.1
2

Añadimos la harina y rehogamos durante 3 minutos/ 100°C/vel.1
3

Añadimos la leche (yo la añadí fría, tardará un poco más si la pones así, así que es mejor hacerlo caliente.) Añadimos la pimienta negra, la nuez moscada y la sal y programamos 6 minutos/90°C/vel 4
4

Y listo! A esperar, una vez terminado ya puedes servir.