Lemon Pie

Name: Lemon Pie
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr manteca; 4 cucharadas soperas azúcar; 1 yema + 1 huevo entero; 2 tazas harina (saco 1cda sopera y pongo una de maicena); 1 chorrito esencia vainilla; 1 cda polvo de hornear; 1 cda bicarbonato; 1 pote leche condensada; 4 yemas; 1 limón ralladura; 2 limones exprimidos; 4 claras; 7 cdas soperas de azúcar

Mariana e Ignacio @cook0608

Argentina

De la tía María del Carmen

Lemon Pie

Mariana e Ignacio @cook0608

Argentina

De la tía María del Carmen

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

125 grmanteca
4 cucharadas soperasazúcar
1yema + 1 huevo entero
2 tazasharina (saco 1cda sopera y pongo una de maicena)
1 chorritoesencia vainilla
1 cdapolvo de hornear
1 cdabicarbonato
1 poteleche condensada
4yemas
1limón ralladura
2limones exprimidos
4claras
7 cdassoperas de azúcar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Masa: unir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar los huevos, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, y el bicarbonato y la harina.
2

Relleno: mezclar la leche condensada con las yemas. Y el limón rallado y exprimido.
3

Merengue: batir a nieve las claras con azúcar.
4

Voilà!!!